Krep Tarifi
Krep, ince ve yuvarlak bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya tatlı olarak tüketilir. Farklı varyasyonları mevcuttur.
Temel Malzemeler:
Hazırlanışı:
- Bir kapta un, süt, yumurta, tuz ve şekeri (kullanılıyorsa) çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
- Tavaya bir kepçe krep hamurundan dökün ve tavayı eğerek hamurun ince bir şekilde yayılmasını sağlayın.
- Krep altın rengi olana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
- Spatula yardımıyla krepi ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
- Pişen krepleri üst üste istifleyin.
Servis:
Krepler, çeşitli malzemelerle servis edilebilir. En popüler seçenekler şunlardır:
Afiyet olsun!